Homme

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LE VIGNERON

 

L’Homme a toute sa place dans la permaculture : il va chercher à créer un environnement humain soutenable, en harmonie avec la nature, un système nourricier diversifié et stable, proche des écosystèmes naturels.

 

 

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Sur le Domaine, nous travaillons dans le vignoble et le verger, avec les brebis et les abeilles, mais nous sommes également présents pour assurer l’accueil des visiteurs. Nous proposons dégustations et visites de vignoble.

 

 

 

          André et la botanique…

 

Nous accueillons également les enfants pour une découverte ludique et pédagogique de notre production biologique, du fonctionnement des vignobles, et de l’écosystème des collines. Avec une salle à disposition du groupe pour la journée et une proposition de choix concernant les activités de confection et les sorties découverte, venez passer une journée dans une ambiance festive au Domaine Durrmann!

 

Déroulement de la journée :

  • Accueil
  • Goûter : gâteaux biologiques et dégustation de jus
  • Sortie découverte
  • Repas du midi (non fourni)
  • Atelier confection n°1
  • Construction végétale : abris « vivants » en saule pour les moutons
  • Atelier confection n°2
  • Goûter final : gâteaux biologiques et dégustation de jus

En parallèle au cours de la journée : démonstration de cuisson solaire!

 

Sortie découverte, au choix :

  • « Où est la liane?« 

A partir de l’observation d’une vigne à l’état sauvage en forêt, comprendre la culture de la vigne et le rôle des plantes compagnes

  • « Green Bari« , colline et verdure

Observation de la photosynthèse, découverte de l’importance des sols, calcul de la pente avec un triangle rectangle

 

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Fleurs sous les vignes
 

 

 

 

Atelier confection, au choix :

  • Fabrication d’une bougie par trempage dans la cire d’abeille chauffée au four solaire
  • Dessins en relief avec les matériaux du Domaine (matière végétale, laine)
  • Transformation de la laine de moutons
  • Semis de mâche dans pots individuels

Avec 2 ateliers confection dans la journée, les enfants repartent avec 2 réalisations!

 

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     André, les enfants, et les ruches
 

 

 

Formule « Abonnement Saison » :

Si vous choisissez de venir nous rendre visite une 2e fois en automne, les enfants pourront alors découvrir leurs abris pour moutons devenus « feuillus »!

Ils pourront surtout participer à l’atelier vendange : récolte, presse, et dégustation de raisins et jus.
Sur rendez-vous toute l’année :

  • Gratuit pour les accompagnateurs
  • 8,50€ / enfant
  • Formule « Abonnement Saison » : 7€ / enfant


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